Brasserie rurale 11 comtés

La brasserie rurale compte 11 comtés.

La brasserie rurale à 11 comtés est située à Cookshire-Eaton dans le Haut-St-François, un pays de collines, de bois, de fermes et de villes charmantes peuplées de gens fascinants.

L’entreprise fondée dans un milieu rural, enracinée dans sa communauté et nourrie par son histoire, ses producteurs et ses paysages régionaux. La brasserie propose exclusivement des ingrédients locaux et diversifiés, une eau douce et intacte, une levure tombée du ciel et qui évolue avec nous, une microflore unique qui envahit la cave et lui donne, petit à petit, une personnalité, le respect des saisons, la proximité, la nordicité, la ruralité, les souvenirs d’une enfance où l’on cueillait des cerises et des fleurs de sureau pour faire du vin, l’odeur du foin qui sèche au soleil, de la forêt après la pluie, les amitiés, la complicité et le rêve d’un avenir commun.

C’est la bière qu’ils fabriquent et on a hâte de que vous la dégustiez.

À la vôtre !